燒烤店用具及器材

氧化铝石-正三角-TS-W

氧化铝石-正三角-TS-W

专用于清洗烤网的研磨石(25 KG/包)
此研磨石属于消耗品,使用一段时间后,会慢慢磨损,
因此需定期更换。
BHOB-100的使用量为1包
BHOB-200的使用量为2包
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详细介绍

研磨石概述

  • 用途:专为烤网清洗机设计,用于振动或滚动清洗过程中,通过物理研磨作用去除烤网上的油污、焦炭及食物残渣。
  • 材质:常见为陶瓷石、氧化铝石,具体材质依厂商配方而定,具有耐磨且适合食品相关清洗的特性。
  • 包装规格:常见包装为25公斤/包,根据清洗机型号不同,使用量有所差异。例如:
    • BHOB-100型清洗机:使用1包(25公斤)。

    • BHOB-200型清洗机:使用2包(50公斤)。

使用特性

  • 消耗性:研磨石在使用过程中会因摩擦逐渐磨损,属于消耗品,需定期更换以维持清洗效果。
  • 搭配建议:为提升清洗效果,建议与食品级清洁剂共同使用,能更彻底清除油垢并确保卫生。
  • 适用场景:广泛应用于烧烤店、餐厅等需要频繁清洗烤网的商业场所,省去人工刷洗的时间与劳力。

使用方式

  1. 准备:将适量的研磨石(依清洗机型号需求)倒入烤网清洗机内。
  2. 添加清洁剂:加入食品级清洁剂及适量水,确保烤网能充分浸泡并与研磨石接触。
  3. 启动清洗:启动清洗机,利用其振动或滚动功能,让研磨石与烤网摩擦,去除污垢。
  4. 后处理:清洗完成后,将烤网取出,用清水冲洗干净,检查研磨石状况,必要时补充或更换。

注意事项

  • 定期更换:研磨石磨损后清洗效果会下降,建议定期检查并补充新研磨石。
  • 安全性:使用食品级清洁剂以确保清洗后的烤网符合食品安全标准。
  • 机型匹配:不同型号的清洗机对研磨石用量有不同要求,应参考厂商建议(如BHOB-100或BHOB-200的用量)。

优点

  • 高效省力:搭配清洗机使用,大幅减少人工刷洗的时间与劳力。
  • 干净彻底:研磨石与清洁剂结合,能有效去除顽固油垢与烧焦残留。
  • 适用性广:适合不锈钢烤网及其他烧烤设备的清洗,特别适用于高频使用的烧烤店。